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(图)我校成功举办第二届“校园美食文化节·烹饪技能大赛”
来源:南工新闻网 2018-06-12 11:18:46 浏览量:306
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本网讯(特约记者/王清杰)6月9日,我校第二届“校园美食文化节·烹饪技能大赛”决赛在东南校区多功能综合体育馆举行,来自全校15个教学院的7名教师、55名在校学生及8个餐饮公司的22名专业厨师参加比赛。校工会主席周礼春观摩本次活动。

此次比赛共有500余人报名参加,经过预选赛,最终有84名选手进入决赛。决赛分为蒸蒸日上(面点)、单刀赴会(切配)和炉火纯青(烹饪)三个环节。比赛现场,参赛选手们各显神通,或操弄着厨刀切、片、剁,或挥舞着锅铲不停地翻炒,烹饪着缤纷美味的佳肴。《四喜烧麦》、《芋儿排骨》、《十三香小龙虾》、《大盘鸡》、《孔雀开屏》等种类繁多、琳琅满目的特色美食受到在场师生的一致称赞。最终,祥福餐饮公司的杨海笛、袁洋、苏昆获得专业组一等奖;音乐学院的赵梓萱、赵依楠、高昂,艺术设计学院的韩雅倩、陈子涵、李京雯获得学生组一等奖;杨力、张荣勤、李丽丽、丁果、薛峰、王清杰获得教职工组一等奖。

本次活动搭建了一个展示自我、切磋技艺的平台,让广大师生感受到饮食文化的多样性、艺术性,丰富了校园师生文化生活,推动了后勤文化建设,营造了积极向上、健康文明的校园文化氛围。(校对/肖邓华 编辑/段亚楠 审核/罗新宇

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